私が小学６年生のとき、姉が相原高校に入学し、そこで初めて畜産科学科の存在を知りました。幼い頃から動物が大好きで将来は動物関係の仕事をしたいと思っていた私は、動物と関わることのできる学校がある！と知り、この学科に強く興味を持ちました。私はそれまで漠然と「動物」に興味を持っていただけでしたが、未知なる「畜産」というものを学ぶことは私の視野を大きく広げてくれるのではないかと考え、相原高校畜産科学科に入学しました。

３年時に履修する、「課題研究」という授業です。他の授業とはまったく違い、畜産やその周辺分野に関して各自の関心にもとづき自らがテーマを設定し、１年間かけて調査・研究を行います。自分の興味のある事柄について「調べてみたい！」「どうなるんだろう？」「やってみたい！」と思ったら、この手でそれに取り組みこの目でその結果を見つけ出すことができるこの授業は、自ら学習するという基本姿勢が身に付き、1年間を通して一つのことをやりとげたという達成感が、自分への自信につながるからです。

相原高校には長年繁殖牛を務めてきた牛がいました。その牛は今年で７歳を迎え、５産目の出産で退役させることにしましたが、牛肉として販売することになると、老齢の繁殖牛は肉質が劣るため精肉としての価値が低くなってしまいます。しかし、どうにかして多くの方々に「おいしい！」と言って食べてもらうことが出来ないかと考えた結果、高温で加熱殺菌を行う際に肉がやわらかくなるレトルト食品に着目しました。また、レトルト食品の中でも、多くの人々に親しまれているカレーにすることでおいしくいのちを感じてもらうことができるのでは、と考えついたのです。そこで、伝統あるカレーの歴史を継承・維持していることで有名な�叶V宿中村屋の協力のもと、｢相原牛カレー｣の製品開発を行うことにしました。

農業クラブ活動です。私はこれまで農業鑑定競技や家畜審査競技、プロジェクト発表会など、農業クラブ活動を積極的に行ってきました。畜産に関する基礎的な知識・技術が問われる農業鑑定競技では、高校１年の冬から勉強を始め、２・３年の時に全国大会に出場することができました。残念ながら２回とも最優秀賞を取ることはできなかったものの、それまで勉強してきたことで得た知識は確実に私の糧となり、卒業後畜産関係の進路に進む私にとって必ず大きな力となって支えてくれることと思います。そして数々の貴重な体験をすることができたプロジェクト活動もまた、私を大きく成長させてくれました。安全・安心・高品質な牛肉生産を目標に掲げ取り組んできたこの活動は、日々苦労と困難の連続でした。しかし、いくつもの問題にぶつかりながらもその目標を達成するため、仲間と協力しその壁をひとつひとつ乗り越えていくたびに味わう達成感、そしてひとつのものをつくりあげていく大変さと、素晴らしさを実感することができました。そしてこれらの農業クラブでの活動を通して私は、同じ高みを目指す他の農業高校のライバルたちと真剣勝負でぶつかり合い、今まで積み重ねてきた全てを出し切って全力で競い合うことで、農業や畜産に対する意識を大きく高めることができました。

　私はこの学校に入学して３年間、ちょっとやそっとでは語りつくせないほど、本当に大変多くの出来事のなかで、高校生活を過ごしました。高校という新しい環境に最初は戸惑いましたが、初めて経験することばかりの学校生活は新鮮で、農業クラブ活動を始めてからは特に、毎日学校に行くのが楽しくてなりませんでした。高校２年の夏休み、学校に来ては農業鑑定競技の勉強をし、その合間にはナスやピーマンを収穫して先生と一緒に販売もしました。飼料用イネの栽培のため、初めて広い水田でのイネ作りも体験しましたし、安全な飼料生産を目指し、遠くはなれた水田に赴き夏の日差しの照りつける中、手作業で除草を行うなど、飼料生産の大変さも知りました。冬の寒さに凍える真夜中には、皆で待ちわびた新しいいのちの誕生を見つめました。農業クラブの全国大会では愛媛県や広島県にも行き、そこでは今まで経験したことがなかったくらい、悔しい思いもしました。プロジェクト活動では、時には仲間同士で衝突したこともありましたが、真剣に、そして楽しく、仲間と共にひとつの目標に向かい毎日毎日活動する日々もとても充実したものでした。そして課題研究ではたくさんの企業・大学などのご支援のもと、老齢繁殖牛を活用したレトルトカレーの開発も行いました。８ヶ月間にもわたる製品開発は苦労することもあったものの、私たちに手を差し伸べてくださった多くの方々のご好意や完成したときの嬉しさ、そしてカレーを食べていただいた方々の笑顔は絶対に忘れることができません。その数々の思い出の中には、時には自分の力が及ばないために満足いく結果を出すことができず、悔し涙を流したこともありました。頑張っても頑張っても上手くいかない時には、歯がゆい思いをしたこともありました。私たちの思いが伝わり、今まで頑張ってきた成果が認められた時、沸きあがる喜びを仲間と共に分け合いました。そして私が何かに挑戦する時には全力で応援してくれ、その努力が実を結んだ時には私以上に心の底から喜んでくれる、先生や友の姿がありました。この数多くの出来事の中で、どの思い出が一番であったかを決める事はできません。つらいときも、苦しいときも、嬉しいときも、そして、楽しいときも。私にとって仲間や先生とともにつくりあげてきたこのすばらしい高校３年間のすべてが、かけがえのない最高の思い出だと思っています。

　ここまで読んで少しでも興味を持ってくれたあなた！この高校では、普通科の学校では絶対にできない貴重な体験が本当にたくさんできます。動物が好きで、少しでも農業や畜産に興味を持っているなら、是非、この高校に入学するべきだと思います。ただ動物が好き、という方でも、毎日食料となって私たちの生活を支えてくれている家畜のことや畜産について学ぶことで、動物に対する新たな見方や知識を得られることは、必ず自分にとってプラスになるはずです。相原高校畜産科学科で、是非自分のやりたい事を発見してみてください！

祝　日本農業賞・食の架け橋賞　大賞受賞！！

サーラ祭りで研究・活動報告、展示、生産物販売

２月１１日（祝）、相模原市立男女共同参画推進センター（ソレイユさがみ）でＮＰＯ法人男女共同参画さがみはら主催、第６回サーラ祭りが行われ、畜産部相原牛プロジェクトが「相原高校から地域社会へ！　地域活性化をめざした私たちの貢献活動報告」という題目で研究・活動報告を行いました。また、引き続き「相原牛カリー」「あいはら豚の中華まん」「相こっこ卵」等のオリジナル製品を販売し、長蛇の列が出来るほどの大盛況でした。また、展示ブースではパネル展示も行いました。
（１０．２．１６）

今年も県課題研究発表会で発表

２月９日（火）、県総合教育センターで平成２１年度教科「農業」・「工業」・「商業」・「水産」・「看護」・「福祉」に係る研究・実践活動（課題研究）発表会が開催され、今年も農業科代表として３年井上さん、宇畑さん、大井さん、堀さん、彦坂さん、和関さんの６名が「相原ブランドを地域に、そして全国に！〜オリジナル畜産物・畜産加工品の開発と普及活動〜」と題し発表を行いました。
（１０．２．１６）

畜産フェアが大好評

「相原牛」「相原豚」「相原牛カリー」「あいはら豚の中華まん」「相こっこ卵」などの本校オリジナル生産物を販売する「畜産フェア」が地域の方々から好評をいただいています。１月３１日（日）に行われた第３回目の「畜産フェア」では約１，０００個の中華まんが完売するなど、地域の方々に愛されるイベントとして定着しつつあります。開催にあたっては今後、本校正門掲示板、ＨＰ等で通知する予定です。是非お越しください。
（１０．２．１６）

ゆずジャムづくり講習会

１月３０日（土）、相模原市大野北公民館１４名の方々を招き「ゆずジャムづくり講習会」を開催しました。ゆずジャムの原料は「ゆずの里」として知られる相模原市藤野町から出されるゆずの搾りかす。レシピも畜産部の生徒で考案し、この日の講師もつとめました。さらなる未利用資源の活用に向け研究・開発、普及活動に励んでいます。
（１０．２．１６）

県高総文祭総合閉会式で表彰

１月１６日（土）神奈川県青少年センターで平成２１年度神奈川県高等学校総合文化祭総合閉会式が行われ、県下高等学校弁論大会、高校生ボランティア大会の結果を受け、畜産部相こっこプロジェクトチームと２年の堀江さんがそれぞれ教育長賞、３年の井上さんが県市立中学高等学校協会理事長賞、２年の伊藤君が高文連会長賞として表彰されました。
（１０．２．１６）

高校生ボランティア大会で大健闘

１２月２０日（日）ＪＡさがみ茅ヶ崎支店大講堂で第２１回高校生ボランティア大会が開催され、プレゼンテーションの部に畜産部相こっこプロジェクトチームが出場。「食・農・環境・命を育む私たちのボランティア活動」と題し活動報告を行い、みごと優秀賞（教育長賞）を受賞しました。
（１０．２．１６）

県下高校弁論大会で３連覇

花いっぱいプロジェクトが教育委員会表彰

１１月１８日（水）神奈川県教育委員会児童・生徒表彰が行われ、畜産部の花いっぱいプロジェクトが教育委員会表彰を受けました。昨年の全国花いっぱいコンクール文部科学大臣奨励賞に続く快挙です。
（２００９．１２．９）

全国産業教育フェアで大活躍

１１月１４日（土）、１５日（日）第１９回全国産業教育フェア神奈川大会がパシフィコ横浜をメイン会場に開催され、本校畜産科学科生徒がセンタープラザを中心に相原牛、あいはらポーク肉販売・バーベキュー、「はたらく犬・社会に貢献しているだワン」、災害救助犬演示、小動物園（モルハムタウン）などで大活躍。また、この日は「相原牛カリー」「あいはら豚の中華まん」が本格的なデビューを迎え、大勢の方々の注目を集めました。
（２００９．１２．９）

相模原市乳牛共進会でリザーブチャンピオン！

相模原市農業まつりで販売、ＰＲ

地元小学生とサツマイモ収穫、給食に登場！

１１月６日（金）、本校実習畑で地元橋本小学校の２年生約１２０名と畜産科学科１年生がサツマイモの収穫を行いました。橋本小学校は１０年ほど前より本校実習畑でサツマイモや野菜を栽培。サツマイモは毎年この時期に収穫しています。２年前からは橋本小学校から回収した給食残さを堆肥化し元肥として活用。そして、今回収穫したサツマイモは１１月１１日（水）に「ミックスチップス」として全校生徒約９００名の給食に登場。「相こっこ卵」とともに、地域の食のリサイクル、食農教育に大きく貢献しました。
（２００９．１２．９）

毎日農業記録賞地区入選

２００９年毎日農業記録賞高校生部門において畜産部相原牛プロジェクトが昨年に引き続き、地区入選となりました。
（２００９．１２．９）

「エコな活動みんな大集合！」で選定委員特別賞

彦坂さん農業クラブ検定特級合格

日本学校農業クラブ連盟主催農業クラブ検定で、畜産科学科３年生彦坂さんが本校としては十数年ぶりに特級に認定されました。農業クラブ検定は全国で約９万人農業クラブ員の日ごろの農業クラブ活動を級位として認定するもので、今年は全国で最も活動が優秀かつ顕著な約３０名が認定されました。
（２００９．１２．９）

相陵祭、コスモス無料摘み取りも

動物ふれあい教室

１０月２２日（木）、地域貢献デーの一環として地域の小学生約１５０名を招き、「動物ふれあい教室」を開催しました。畜産科学科１〜３年全員で子供たちとヤギやニワトリ、モルモット、ハムスターなどの動物たちとのふれあいをサポート。ふれあい後は「どうぶつの赤ちゃんがおとなになるまで」と題して小学生たちに命の大切さについてお話させていただきました。読売新聞に掲載されました。
（２００９．１２．９）

牛、豚出産

農業クラブ全国大会で優秀賞

津久井在来大豆と相こっこ卵がコラボ　「ベジロール」が横浜高島屋で大好評

　１０月８日（木）〜１３日（火）横浜高島屋で開催された「神奈川のうまいもの市」で津久井在来大豆、本校で生産した「相こっこ卵」等神奈川県産の素材でつくられた「ベジロール」が１日限定１２０本で販売され話題を呼びました。「ベジロール」はこの日松沢知事より「かながわ食の大使」に任命され、近年野菜を使ったケーキで有名なパティスリー　ポタジエの柿沢安耶さんの手によるもので、神奈川の地産地消の熱い想いが込められています。日本経済新聞、読売新聞、神奈川新聞に掲載されました。

ごはんＤＥプロジェクト選手権関東甲信越北陸地区大会優秀賞

農業クラブ関東大会　彦坂さん最優秀　全国大会へ

全国高校総合文化祭（弁論部門）で堀江さん発表

８月１日（土）、２日（日）三重県尾鷲市で第３０回全国高校総合文化祭弁論部門が開催され、全国で選ばれた６０名の弁士の中、２年の堀江真紀さんが「人間と動物を結ぶ架け橋を目指して」と題し、熱弁をふるいました。
（２００９．０８．１９）

県農業情報処理競技会　彦坂さん３年連続最優秀

７月２７日（月）に神奈川県学校農業クラブ連盟農業情報処理競技会が開催され、３年彦坂笙子さんが３年連続最優秀、２年伊藤直輝君が優秀に選ばれ、見事全国大会への出場権を得ました。
（２００９．０８．１９）

県家畜審査競技会で大健闘

７月２４日（金）神奈川県学校農業クラブ連盟家畜審査競技会が開催され、豚の部で３年彦坂さんが最優秀に輝いた他、畜産科学科の生徒の皆さんが大健闘しました。
　結果
　○肉牛の部　優秀　　３年　相澤由佳さん
　　　　　　　　　　優秀　　 ３年　宇畑泰子さん
　　　　　　　　　優秀　 　２年　青木翠さん
　○乳牛の部　優秀　　２年　児島伽代子さん
　　　　　　　　　　優秀　　１年　松本明莉さん
　○豚の部　　最優秀　３年　彦坂笙子さん
　　　　　　　　　　優秀　　 ３年　井上美穂さん
　　　　　　　　　優秀　　 ２年　堀江真紀さん
　（２００９．０８．１９）

県農業クラブ発表会　６部門中５部門で最優秀、関東大会へ

７月９日（金）神奈川県学校農業クラブ連盟プロジェクト・意見発表会が開催され、プロジェクト発表、意見発表計６部門中５部門で本校畜産科学科の生徒が最優秀に選ばれ、関東大会への切符を手にしました。
　結果
　○プロジェクト発表区分食料・生産　最優秀
　　　３年和関千尋さん他９名
　○プロジェクト発表区分環境　最優秀
　　　３年堀智都さん他９名
　○意見発表区分食料・生産　最優秀
　　　３年　彦坂笙子さん
　○意見発表区分環境　最優秀
　　　２年　堀江真紀さん
　○意見発表区分文化・生活　最優秀
　　　３年　井上美穂さん
　　（以上関東大会出場）
　（２００９．０８．１９）

一日体験入学

６月２７日（土）に一日体験入学が開催されました。畜産科学科には県内各地から参加した約９０名の中学生の皆さんが、熱心に牛や鶏とふれあい、顕微鏡観察などの体験を行いました。
（２００９．０８．１９）

半世紀年ぶりに復活　相原牛乳大好評！

畜産科学科農場の菜の花が今年も５月初旬に満開となりました。この様子は朝日新聞等の紙面を飾りました。
（２００９．０８．１９）

トヨタ財団地域プログラムユース助成採択

農業クラブ相こっこプロジェクトが昨年に引き続き、今年も（財）トヨタ財団地域プログラムユース助成に採択されました。今年１年間、相模原市藤野町名産のゆず振興について取り組みます。
（２００９．０８．１９）

「あいはらポーク」、「あいこう豚」を地域に販売

４月７日（火）、８日（水）、９日（木）、畜産加工室において、本校生徒が飼育した「あいこう豚」の販売を行いました。３日間で約５００パックの豚肉はほぼ完売。それに先立ち（株）デリカフーズのご厚意のもと、これらの豚の解体の様子を見学させていただきました。また、橋本にあるミートショップ寿々木では、パンくず給与により飼育した「あいはらポーク」を先行販売。以上の様子はタウンニュースに掲載されました。
（２００９．０８．１９）

藤野でゆずマーマレードづくり

３月３０日（月）、３１日（火）、相模原市藤野町の（有）ふじの製造工場でゆずかすマーマレードの製造実習を行いました。「ゆずの里」として知られる藤野町からは、毎年果汁等の製造の際、大量のゆずの搾りかすが排出されます。それらの未利用資源の有効利用をめざし、畜産科学科、食品科学科有志１７名が取り組みました。この様子は毎日新聞にも掲載されました。
（２００９．０８．１９）

全国高校生エコサミットin長崎で発表

３月１４日（土）、３月１５日（日）、長崎市のブリックホール等で開催された「第1回全国高校生エコサミットin長崎」に農業クラブ相こっこプロジェクトメンバーの２年彦坂さん、１年堀江さんが参加しました。全国から集った7校の高校生が研究・実践発表、パネルディスカッション等を行い、大盛況でした。この様子は長崎市内の新聞、テレビ等でも取り上げられました。

全国学芸科学コンクールでダブル入選

「将来の夢作文コンクール」　大井さん県知事賞（最優秀賞）、堀江さん佳作

県課題研究発表会で相こっこプロジェクトが発表

読売新聞朝刊「瞬感」のコーナーで相原牛プロジェクト紹介

災害救助犬スカイ号、地域デビュー

「日本の環境を守る若武者育成塾」発表会で奨励賞

（株）アサヒビール主催「第３回日本の環境を守る若武者育成塾」最終発表会で、１年生の石川君、土屋さん、堀江さん、山城君が見事、奨励賞を受賞しました。夏の北海道合宿を経た東日本の代表７チームがそれぞれ地元での環境を守る取り組みについて実践報告。農業クラブ全国大会最優秀校、優秀校等がひしめく中、唯一の１年生チームらしく元気いっぱいに活動報告を行い大健闘でした。なお、この模様は４人の日頃の活動の様子とともに日本経済新聞社「日経エコロジー３月号」に掲載されました。（２００９．２．２３）

井上さん全国最優秀賞（文部科学大臣賞）受賞！
農業クラブ全国大会で大健闘

　１０月２２日（水）、２３日（木）佐賀県佐賀市等で行われた第５９回日本学校農業クラブ全国大会佐賀大会において、意見発表区分環境で２年生の井上さんが最優秀賞（文部科学大臣賞）、農業情報処理で２年生の彦坂さんが優秀賞、農業鑑定競技（畜産）で２年生の堀さんが優秀賞に輝きました。
　「リサイクルから生まれる『おいしいね！』」と題し発表を行った井上さんは、意見発表では相原高校初、県内でも１２年ぶりの快挙。受賞発表後は約6,500人が見守る大会式典の大舞台で発表を披露しました。毎日、読売、神奈川、日本農業各新聞に掲載。
（２００８．１１．２５）

全国花いっぱいコンクール文部科学大臣奨励賞受賞！

　日本花いっぱい協会等主催２００８年度第４５回全国花いっぱいコンクールにおいて農業クラブ畜産科学分会の取り組みが文部科学大臣奨励賞を受賞しました。受賞は県内初の快挙！
　地力作物として栽培するコスモス、菜の花、ヒマワリを無料摘み取り等をとおしひろく地域に開放しつつ、景観改善にも貢献した点が高く評価されました。毎日新聞朝刊に掲載。
（２００８．１１．２５）

ごはんＣＵＰ２００８決勝大会進出、優秀ユニット賞

　食と農を学ぶ高校生が互いに交流しながらお米やごはんについて競い合いながら考える「ごはんＣＵＰ２００８」。全国各地から２００チーム余りがエントリーする中、Ｚ２太田さん、宇畑さん、和関さんと岐阜県立大垣桜高校とのユニット「桜・米牛」がみごと決勝大会に進出！優秀ユニット賞を受賞しました。一昨年のインターネット賞、昨年の審査員特別賞に引き続き念願の決勝進出となる今年は、Ｚ３渡部さん、Ｚ２彦坂さん、堀さんが茨城県立石岡第二高校と組んだユニット「相☆米ＰＩＧ亭」も審査員特別賞に輝くなど大健闘でした。決勝大会の模様は１２月２０日（土）１６時よりＮＨＫ総合でオンエアされました。（２００９．２．２０）

堀江さん県高校弁論大会最優秀！

　１１月２３日（日）第６０回県下高等学校弁論大会が行われ、「人間と動物を結ぶ架け橋となるために」と題して発表した１年の堀江さんが最優秀賞（教育長賞）に輝きました。最優秀賞は昨年の菊地さんに続き相原高校としては２年連続。堀江さんは神奈川県代表として、来年８月に三重県で行われる全国高等学校総合文化祭弁論の部に出場する予定です。
（０８．１１．２５）

いきいき活動奨励賞で４年連続受賞！

　第１６回いきいき活動奨励賞において農業クラブ大動物班（相原牛プロジェクト）が４年連続で特別優秀活動賞に輝きました。（２００８．１１．２５）

相原牛プロジェクト　安藤為次記念賞受賞！

　　農業クラブ大動物班（相原牛プロジェクト）が（財）安藤為次教育記念財団・安藤為次奨励賞を受賞しました。畜産科学科では２５年ぶりの受賞となります。

相こっこプロジェクトが毎日農業記録賞受賞

　２００８年毎日農業記録賞高校生部門で農業クラブ相こっこプロジェクトが優良賞に輝きました。プロジェクトとしては２年ぶり２度目の受賞。毎日新聞朝刊に掲載されました。（２００８．１１．２５）

県産業教育フェアに出展

　１１月１５日（土）、１６日（日）に横浜そごう９階新都市ホール等で第１２回神奈川県産業教育フェアに出展しました。畜産科学科からはホウレンソウ、ハヤトウリ、相こっこ卵の展示・販売の他に、昨年、一昨年に引き続き相こっこプロジェクトが研究発表を行いました。
（２００８．１１．２５）

飼料イネ収穫実習

　１１月１４日（金）、本校で借り受けている海老名市の水田において畜産科学科１年による飼料イネの収穫実習が行われました。２０ａの水田に金色に実った飼料用品種ハマサリを、みんなで力を合わせ４ｔトラック２台分収穫しました。これらは安全・安心・高品質が自慢の「相原牛」の大切な飼料となります。
（２００８．１１．２５）

盲導犬講習会

相模原農業祭に出店しました

　１１月９日（日）、相模原市の淵野辺公園にて第４４回相模原市農業祭が開催されました。畜産科学科から野菜、鶏卵販売の他に、今年の目玉、北海道直送鮭をふんだんに使った石狩鍋にはひっきりなしの行列が。相こっこ堆肥の無料配布も好評でした。
（２００８．１１．２５）

相陵祭は大盛況

　１１月２日（土）、３日（日）開催された相陵祭は今年も大盛況。恒例となったコスモス無料摘み取りの他にも相原牛プロジェクトによるカレー試食会、野菜・鶏卵販売、１年生による動物園、２年生のステージ、３年生の焼き鳥等々、どれも大好評でした。コスモス畑の様子は神奈川新聞朝刊にも掲載されました。
（２００８．１１．２５）

一日体験入学

　１０月２５日（土）、本年度２回目の一日体験入学が開催されました。ここ数年で最多の９０名となった参加中学生の皆さんは熱心に体験に取り組んでいました。
（２００８．１１．２５）

光が丘公民館環境講座で実践報告

　１０月２４日（金）、相模原市光が丘公民館環境講座で農業クラブ相こっこプロジェクトが食のリサイクルに関する実践報告を行いました。受講した約３０人の地域の方々からは熱心なご意見・ご質問もいただき、充実したひととききとなりました。
（２００８.１１．２５）

祝　井上さん関東大会最優秀！　晴れて全国大会へ

８月２１日（木）、２２日（金）、東京都府中の森芸術劇場において第５９回関東地区学校農業クラブ連盟大会が開催されました。本校畜産科学科からはプロジェクト発表、意見発表ともに２部門出場。関東ブロック９都県からの代表が集う中、意見発表区分・環境で「リサイクルからはじまる『美味しいね！』」と題し熱弁を振るった２年生の井上さんがみごと最優秀に輝きました。関東ブロック代表として１０月に佐賀県で行われる全国大会の切符を手にしました。

大会結果
○プロジェクト発表　区分・食料　優秀
　２年　和関　千尋　他９名
○プロジェクト発表　区分・環境　優秀
　２年　彦坂　笙子　他９名　
○意見発表　区分・食料　優秀
　１年　堀江　真紀
○意見発表　区分・環境　最優秀
　２年　井上　美穂
（０８．０９．０４）

体型審査により優良家畜を見極める力を競う農業クラブ家畜審査競技会県大会。豚の部で１年の堀江さんが最優秀に輝くなど、本校畜産科学科生徒の皆さんが優秀な成績をおさめました。

乳牛の部　優秀　２年　玉田　雅美

　　　　　　　　１年　齋藤　菜穂

豚の部　最優秀　１年　堀江　真紀

　　　　優秀　　２年　堀　　智都

　　　　優秀　　１年　足立　加奈江
（０８．０９．０４）

○プロジェクト発表　区分・食料　最優秀
　２年　和関　千尋　他９名
○プロジェクト発表　区分・環境　最優秀
　２年　彦坂　笙子　他９名
○意見発表　区分・食料　最優秀
　１年　堀江　真紀
○意見発表　区分・環境　最優秀
　２年　井上　美穂
○意見発表　区分・文化生活　優秀
　３年　堤　結香
（０８．０９．０４）

フジテレビ「めざましテレビ」で取り上げられました

　　　　待ちに待った！「相原牛カリー」デビュー

（株）中村屋、（株）デリカフーズ、東京農業大学、明治大学等のご協力のもと、農業クラブ相原牛プロジェクトが開発した「相原牛カリー」がいよいよ登場しました。ひふみ号は本校で約７年間繁殖牛として働いてくれた雌繁殖牛。しかし、ひふみ号のような多経産牛は通常肉牛としてはそれほど高く市場評価されません。そこで、愛情こめて育ててきたひふみ号の肉を少しでも多くの人においしく食べてもらおうと（株）中村屋に直接交渉したところ、快く引き受けてくださり、今回「相原牛カリー」が誕生する運びとなりました。実はこの「相原牛カリー」、スパイスからルー、具まですべてがひふみ号の肉質にあわせたオリジナル。まさにあの新宿中村屋こだわりの一品となっています。相模原農業まつりで無料配布、試食会を行い、全校生徒に配布するなど、多くの方々にそのおいしさを味わっていただいています。同時に実施したアンケートでも絶大なる評価をいただきました。実はパッケージもそのデザインから作成に至るまでプロジェクトメンバーの生徒の手によるもの。ひとつひとつのレトルトパックの中にも、携わった生徒や支えてくださった方々のいろいろなの想いが目一杯詰め込まれています。毎日、朝日、読売、東京、日本農業各新聞に掲載されました。（なお、販売はいたしておりませんのでご了承ください。）　　　　　　　　　　　　　　　　（2007.12.21）

給食残飯から生まれた「相こっこ卵」が学校給食に帰ってきた！農業クラブ相こっこプロジェクトでは約２年ほど前から近隣小学校から出る給食残飯を加工して鶏に給与し「相こっこ卵」を生産しています。この「相こっこ卵」はお手頃でおいしいと、地域イベントや週１度の地域の方々に向けた直売でも好評をいただいています。そして、去る12月５日（水）、「相こっこ卵」が地元橋本小学校の食材として登場しました。実は橋本小学校で「相こっこ卵」が使われたのは今年６月、11月に引き続き３回目。今回、「相こっこ卵」は「白菜と肉団子のスープ」の肉団子のつなぎとして、全校児童の皆さんに食べていただきました。当日、１年生のクラスでは「相こっこ卵」生産に取り組むプロジェクトメンバー２名も試食。元気な１年生たちに囲まれ給食をとおした交流を深めました。「とてもおいしい！」「おかわり！」といった元気な声とともに、子供たちはあっという間に完食。これら「相こっこ卵」がリサイクルや食べ物、あるいはそこに宿るいのちについて考えてもらうきっかけになってくれれば、と願ってやみません。（これらの模様は12月15日（土）の毎日新聞朝刊に掲載されました。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2007.12.21）

　　　　　　菊地さん県下高校弁論大会で最優秀賞

農業クラブ畜産科学分会が昨年に引き続き、今年も教育委員会表彰を受けました。「相原牛カリー」の開発や「相こっこ卵」「相こっこ堆肥」をとおした地域ぐるみのリサイクル活動が評価されました。11月22日（木）に行われた授賞式には約20名のクラブ員が出席し、受賞の喜びを分かち合うとともに、今後ともますます活動に励もうとを心に誓いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2007.12.21）

11月11日（日）、相模原市の淵野辺公園で恒例の相模原市農業まつりが開催されました。当日はあいにくの雨模様でしたが、相原高校ブースは大にぎわい。食品科学科名物「相陵みそ」が販売開始を待たずに整理券ですべて売り切れになったのを皮切りに、畜産科学科出品の「相こっこ卵」、ダイコン、カブ、サツマイモなども大人気。そしてこの日の目玉は何といっても「相原牛カリー」の無料配布と試食会。用意した150食は瞬く間になくなり、「とてもおいしい」「ぜひ販売してもらいたい」など予想以上の反響でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2007.12.21）

　　　　今年もやりました！いきいき活動奨励賞受賞

ボランティアや特別活動など顕著な活躍をした高校生を表彰する第15回いきいき活動奨励賞。今年も農業クラブ畜産科学分会がダブル受賞！！相原牛プロジェクトが３年連続、相こっこプロジェクトが昨年の文部科学大臣奨励賞に引き続き、ともに特別優秀活動賞を受賞しました。　　　　　　（2007.11.12）

　　　　　　　　　飼料イネ収穫実習

11月７日（水）、畜産科学科１年、３年による飼料イネ収穫実習が行われました。飼料イネは近年進む飼料自給率の低下と水田の遊休化を解決する糸口として期待されています。神奈川県内ではほとんど導入例がなく、本校の取り組みは県内農業関係機関からも注目されています。今回は飼料イネ専用品種「はまさり」の種子を本校で育苗後、５月に海老名市内でお借りした水田約20ａに移植。晴れて収穫を迎えました。当日は１年生38名が力を合わせて海老名の水田でイネを刈り取り、積み込み。それらを本校で待ち受けた３年生39名が掛け干しを行いました。これらは本校の牛たちの貴重なえさとなり、安全・安心な国産粗飼料で育てることをモットーとする「相原牛」を支えてくれることでしょう。　　　　　　　　（2007.11.12）

　　　　　　　　今年も大盛況！相陵祭

11月２日（金）、３日（土）、第39回相陵祭が開催されました。畜産科学科１年生は動物ふれあい広場＆リアル・ウオーリー（変装したＺ１メンバーを学校中探す催し）、２年生はステージでのストンプ＆ダンス、３年生は恒例の焼き鳥の模擬店を行いました。これらとは別に、野菜・鶏卵販売や、好評のコスモス無料摘み取り、職員有志による牛の串焼きはじめ、例年以上に、畜舎周辺は大にぎわいとなりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2007.11.12）

10月26日（金）相原小学校１年生約90名が来校し、動物ふれあい学習を実施しました。当日はあいにくの雨模様にもかかわらず、ひよこやハムスター、マウス、ヤギ、カメなどの動物たちとふれあう子供たちは元気いっぱい！一方で、畜産科学科生徒からさわり方や抱き方などを教わる姿はとても熱心でした。ふれあいの後は「どうぶつの赤ちゃんがおとなになるまで」のお話。ビデオや畜産科学科生徒の体験談も交え、みんなとても楽しく、元気に学びました。みんな動物好きになったかな？相原小以外にも、９〜10月にかけて2,000人以上の小学校や幼稚園、保育園の子供たちが来校。ふれあい動物広場にはとてもにぎやかで、かわいい笑い声が絶えません。これらの様子は10月19日読売新聞朝刊に掲載されました。　　（2007.11.12）

　　　　　　新宿中村屋・ハヤシライス講習会

10月19日（金）、本校調理室に新宿中村屋の料理長お二人をお招きし、「中村屋の料理長と作る相原牛ハヤシ」が開催されました。今回は、本校で７年間繁殖牛として用いられ、先日出荷されたひふみ号のリブロースを具として、すじ肉等をデミグラソースとして利用。長年本校の肉牛生産に貢献してくれたひふみ号の命を無駄にしたくない、と相原牛プロジェクトのメンバーが発案、企画しました。まずは料理長のデモンストレーションが行われた後、参加者がそれぞれ小グループに分かれて調理。直伝のハヤシは味わい深くとても美味で皆大満足の２時間余りとなりました。これらの様子は、10月21日（日）毎日新聞朝刊に掲載されました。（2007.11.12）

　　　　　　　　イネ刈り無事終了！

去年造成した水田で今年も稲刈りが行われました。今年は神奈川県の奨励品種「さとじまん209号」の育苗から取り組み、10月18日（木）に無事収穫を迎えることが出来ました。それまで水田がなかった相原高校で、日本の主食米づくりに取り組んで２年間。決して広くはない水田ですが、夏にはカエルやメダカ、秋には赤とんぼが宿る豊かな環境がよみがえっています。　　　　　　　（2007.11.12）

　　　　　　今年は赤レンガ！産業教育フェア

毎年恒例の県内専門高校のイベント「第10回神奈川県産業教育フェア」が10月13日（土）、14日（日）、横浜の赤レンガホールで行われました。赤レンガで産フェアが行われるのは今年が初めて。農業クラブ畜産科学分会から出品された「相こっこ卵」は両日とも瞬く間に完売。相変わらずの大人気でした。また13日（土）の午後からは同じく農業クラブ畜産科学分会相こっこプロジェクトによる発表も行われ、日ごろの活動成果を発表しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2007.11.12）

「農クの夏」　今年も農業クラブが活躍！

今年も「農クの夏」に農業クラブ畜産科学分会のメンバーが大活躍！まず先陣を切って７月１２日（木）に行われたプロジェクト・意見発表の県大会ではプロジェクト発表の区分環境においてＺ３昆野さん他９名による「めざせ地域のリサイクルセンター！！給食残飯からはじまるエコフィードが地域を結ぶ！〜」が、意見発表の区分環境ではＺ１井上さんの「私の踏み出すはじめの一歩」がそれぞれ最優秀賞となり県代表に。８月に静岡市で行われた関東大会でも健闘し、それぞれ優秀賞となりました。また、７月２５日（水）に行われた農業情報処理競技ではＺ１彦坂さんが１年生にして最優秀賞という快挙を成し遂げ、１０月に広島で行われる全国大会に出場することになりました。そして７月２６日（木）に行われた家畜審査競技では、乳牛の部でＺ１和関さんが最優秀賞、Ｚ３望月さんが優秀賞、豚の部ではＺ３菊地さん、笹本さん、Ｚ１彦坂さんが優秀賞に輝くなど、各種大会、競技会で優秀な成績をおさめました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（０７．１０．４）

中学生のみなさん対象の一日体験入学。今年の第１回目は６月９日（土）に行われました。畜産科学科では「家畜とふれあおう！」、「顕微鏡で観察」、「レッツ、チャレンジ！農業鑑定」などの体験プログラムの他に、質問コーナーや「相原牛」を取り上げたビデオ上映なども行われました。当日は３年生をはじめ畜産科学科現役生徒も大活躍し、体験に訪れた中学生のみなさんを温かくお迎えしました。第２回目は１０月２０日（土）に行われます。ふるってご参加ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（０７．１０．４）

「デーリィマン」に「相原牛」プロジェクトが掲載

酪農専門誌「デーリィマン」５月号に「相原牛」プロジェクトの取り組みが掲載。タイトルは「消費者に安全と安心を！『相原牛』を確立せよ！」。「デーリィマン」は酪農業界でも最もポピュラーな専門誌で、「相原牛」プロジェクトへの反響が全国から寄せられています。
（０７．５．９）

「相こっこ卵」プロジェクト、テレビで紹介！

４月15日（日）放送、ＴＶＫ「コンシェルジュ神奈川」で農業クラブ畜産科学分会「相こっこ卵」プロジェクトの活動が紹介されました。収録は４月３日（火）に行われ、鶏の飼育管理や飼料分析実験、メンバーのインタビューなどの模様が撮影されました。当日はあいにくの雨模様。それでも、雨にも負けず無事撮影を終えました。でも実はみんな終始緊張し通しでした…。
（０７．５．９）

中国親善派遣に行ってきました！

春の出産ラッシュです 　　　　　　　　　　　 　(2007/03/30)

３月１３日（火）、村瀬ドッグトレーニングセンターの方々を招き、畜産科学科１、２年生対象にドッグトレーニング・災害救助犬講演会を実施しました。まずは救助犬訓練士協会理事長も務められる村瀬代表からドッグトレーニングや災害救助犬に関する基本的なご説明があり、その後は放牧場に移動して災害救助犬のデモンストレーションを見学しました。災害救助犬とは、 災害現場にいち早く駆けつけ、瓦礫の下敷きになってしまった人たちを優れた臭覚で探し当て、救出するために訓練された犬です。地震災害の他にも、風水害で起こる土砂崩れ、雪山での雪崩、山菜採りやハイキングで行方不明になってしまった人の捜索、水難救助でも活躍します（以上、救助犬訓練士協会ＨＰ参照）。実際これら救助犬の姿に接し、私たちのかけがえのないパートナーとしてのイヌの可能性について改めて考えさせられました。

祝　卒業！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2007/03/22)

春は巣立ちの季節。畜産科学科３年生も３月２日（金）に卒業式を迎えました。卒業式の後は自分たちで育てた「あいはらぽーく」「あいはらチキン」の試食会を行い、クラスメートや先生方と別れを惜しみながらもこれからの健闘を誓い合いました。

Ｚ３松井さん教育長表彰　　　　　　　　　　　　　　　　　(2007/03/22)

卒業を間近に控えた２月２６日（月）、Ｚ３松井英美さんが神奈川県児童・生徒表彰を受けました。今回表彰されたのは県内５人４団体。今年度は既に「相原牛プロジェクト」が団体で表彰を受けていますが、今回は松井さん個人の受賞。３年間自主的、継続的に動物の管理を行ったことがたたえられました。動物を扱っていく上で一番大切なこと、それは日常の管理を怠らないこと。一見当たり前のことですが、それを実行するのは大変なことです。松井さんは休日も登校してマウスや馬の管理をコツコツと行い、その姿勢は畜産を学ぶ私たちの模範といえるでしょう。卒業後もご活躍を期待しています！

動物保護センター来校　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2007/02/19)

２月１日（木）、共通選択科目「生物活用」の一環として、神奈川県動物保護センター職員の方々にお話や実演をしていただきました。今や私たちが生活を営む上で大切なパートナーとなったペット。しかし、その半面、年々増加し続ける捨て犬、捨て猫などの動物たちの現状を知り、改めて私たち人間の責任を痛感しました。一方でイヌやネコ、ウサギ、カメなどの動物たちも来校。イヌの訓練なども実演していただき、私たち人間と動物たちとのパートナーシップについて考える機会となりました。

県課題研究発表会で農業高校代表として発表　　　　　　　 (2007/02/19)

去る2月9日（金）、神奈川県総合教育センターにて平成18年度専門高校の研究・実践活動（課題研究）発表会が開催されました。発表会では農業をはじめ、工業や商業などの各専門高校の３年生が中心に研究発表を行いました。農業高校代表は本校「相原牛」プロジェクトの３年生３名。農業高校ならではの壮大な、生き生きとした研究に会場を訪れた方も驚きの表情でした。

「相こっこ卵」プロジェクト、ＩＳＯ14001優良事例県知事表彰

祝　「第１４回高校生いきいき活動奨励賞」
　　　　文部科学大臣賞、特別優秀活動賞ダブル受賞！　　　　　 (2006/12/7)

全国の顕著な特別活動、社会活動等を行った高校生を表彰する日本青少年研究所主催「第14回高校生いきいき活動奨励賞」において、農業クラブ畜産科学分会「相こっこ卵」プロジェクトが文部科学大臣賞、同「相原牛」プロジェクトが２年連続の特別優秀活動賞に輝く快挙をおさめました。この結果を受けて、「相こっこ卵」プロジェクト代表者１名が、３月に８日間、日中高校生交流のため中国に派遣されることになりました。

「相原牛」プロジェクトが教育委員会表彰! 　　　　　　　　　　　(2006/12/7)

新聞などでも度々取り上げられている農業クラブ畜産科学分会「相原牛」プロジェクトが、先端技術の導入に果敢に取り組んだ成果が認められ、神奈川県教育委員会賞表彰を受けました。受賞にあたって、１１月２１日（火）、表彰後に受賞者代表としてこれまで取り組みを発表。多大な評価をいただきました。食品科学科の「酒まんじゅう」プロジェクトも受賞し、W受賞に沸く相高でした。

「高校生のエコライフ・コンクール」最優秀賞受賞！　　　　　　(2006/12/7)

高校生の環境に関する活動や提案を表彰する「高校生のエコライフ・コンクール」で、農業クラブ畜産科学分会「相こっこ卵」プロジェクトが最優秀賞を受賞しました。それを受けて、去る１１月２５日（土）行われた神奈川県教育委員会主催、第２回環境シンポジウムにて基調発表を行いました。これまでの研究成果に、国連大学安井副学長をはじめ、各方面から温かい励ましの声をいただきました。

毎日農業記録賞受賞! 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2006/12/7)

全国有数の農業コンクールである毎日新聞社主催、2006年度毎日農業記録賞の高校生部門で、畜産科学科2年生角田さんが優良賞に選ばれました。テーマは「残飯飼料から考える畜産とリサイクル」。本校からは久々の快挙です。

農業クラブ全国大会で大活躍！ 　　　　　　　　　　　　　　　　(2006/11/12)

農業高校生の甲子園、農業クラブ全国大会。今年は10月25〜26日に愛媛県で開催されました。畜産科学科からは４競技５名が参加し、意見発表（区分文化・生活）で２年生の笹本さん、農業鑑定競技で２年生の菊地さん、家畜審査競技で３年生の小島さん、２年生の木村さんがそれぞれ優秀賞を獲得。日頃の成果をいかんなく発揮しました。

　現在日本中で大量に捨てられている食品廃棄物。その量は国内農業生産量の約３分の１といわれています。私たちの地域でも食べ残しや調理くずをはじめ、たくさんの貴重な食べ物が捨てられています。それらの現実を知り受けた衝撃、それがこのプロジェクトの出発点となりました。
　まずは近隣小学校からの給食残飯を引き取り、試行錯誤しながら学校で飼育する鶏の餌へと加工。通常の餌と１：１の比率で与えても、産卵成績・卵質ともほとんど低下することなくおいしい卵をつくることに成功しました。このようにして生産された鶏卵は「相こっこ卵」と銘名され、地域の方々や給食食材として地元小学校に還元されています。
　さらには、校内からの樹木の剪定くず、近隣ダムがら大量に排出される流木チップを鶏の床に敷き「相こっこ堆肥」を生産。鶏糞と剪定くずが鶏たちによってかき回されて適度に発酵が進み、良質の堆肥が出来上がります。これらの「相こっこ堆肥」は「地域を花や緑でいっぱいに」という願いを込め、地元イベントで無料配布したり、近隣小学校の理科や生活科の授業や農業体験、「緑のカーテン」「花いっぱい運動」等で活用していただくなど、地域の景観改善や環境教育に貢献しています。
　また、最近では地元食品会社と連携し、ゆずの搾りかすを有効利用したマーマレード、「相こっこ卵」の風味や食感を生かした「相こっこプリン」等の商品化に向けた取り組みも行っています。
　以上の取り組みの他にも、食品残さを使った豚肉生産、相模原名産桑茶のかす等を活用した鶏卵の機能性強化など、さまざまな研究・実践を行っています。捨てられるはずの未利用資源が地域の食や環境を豊かにする貴重な資源へ・・・。地域の食と環境を守る挑戦はまだまだ続きます。

　クラブ員の主な受賞歴　（平成１８〜２０年度）
・農業クラブプロジェクト発表県大会最優秀賞、関東大会優秀賞
　（平成18、19、20年度）
・農業クラブ意見発表県大会最優秀賞（平成19、20年度）、関東大会優秀賞
　（平成19、20年度）、関東大会最優秀賞（平成20年度）、全国大会最優秀賞
　・文部科学大臣賞（平成20年度）
・（財）日本青少年研究所主催　いきいき活動奨励賞　文部科学大臣奨励賞
　（平成18年度）、特別優秀活動賞（平成19年度）
・毎日新聞社主催　毎日農業記録賞　高校生の部　優良賞（平成18、20年度）
・神奈川県教育委員会主催　高校生のエコライフ・コンクール　最優秀賞
　（平成18年度）
・神奈川県ＩＳＯ14001優良事例表彰（平成18年度）
・（財）ＳＹＤ主催　ＳＹＤボランティア奨励賞特別賞（平成19年度）
・神奈川県教育委員会表彰（平成19年度）
・（株）アサヒビール主催「日本の環境を守る若武者育成塾」奨励賞（平成20年度）
・旺文社主催第全国学芸科学コンクール旺文社赤尾好夫記念賞（平成20年度）
・県下高等学校弁論大会最優秀賞（平成20年度）
・ＪＡ全中主催　ごはんＣＵＰ　審査員特別賞（平成20年度）

掲載、放映
　　 読売新聞、朝日新聞、毎日新聞、神奈川新聞、教育新聞、テレビ神奈川、
　　ＮＨＫ総合、フジテレビ、テレビ朝日、ＦＭヨコハマ、等で紹介されました。